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Recettes

Biscuits santé aux fraises bio et au chocolat blanc

Les bonnes fraises du Québec sont prêtes! Choissisezdes biologiques préférablement. Envie de biscuits? Le chocolat blanc se marie bien aux fraises (à ce qu'il parraît, moi je déteste les fraises hihihi!) Ingrédients: 1 3/4 tasse de farine sans gluten 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel rose de l'Himalaya 3/4 ...

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Steak de thon santé avec croûte aux amandes

Une recette très simple qui permet de manger du poisson avec de la texture : Ingrédients: amandes naturelles cruesfarine de riz1 oeuf biomorceaux de thon frais ou dégeléhuile de coco pour cuissonsteak de thon santé avec croûte aux amandes Instructions: Réduire les amandes en très petit morceaux voir même en poudre. (blender)Saupoudrez de ...

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Muffins santé protéinés au café vanille

Délicieux et santé! Parce que je ne connais personne qui n'aime pas les muffins...!!! Ingrédients: - 1 tasse de farine d’amandes - 2 mesures (scoops) de poudre de protéines à la vanille - 1 c. à thé de poudre à pâte - ¼ tasse (75 gr ) de yogourt grec nature ...

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Pain maison rapide et santé à la farine de noix de coco (sans gluten ni produit laitier)

Un pain maison sans gluten et sans produit laitier à la farine de noix de coco qui a vraiment bon goût! * 4 grammes de glucides par 29 grammes donc 2.5 grammes de fibres! Ingrédients: 1/2 tasse de farine de coco1 cuillère à thé de stevia1/2 cuillère à thé de sel ...

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Sorbet santé à la mangue et au coco bio

Le temps est gris et froid, on manque de soleil... Voici une recette pleine de saveur, de fraîcheur et de soleil qui goûte les tropiques ! De plus, c’est un choix santé et léger qui accompagnera bien les desserts typiques du temps des fêtes tout en y mettant une touche ...

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Croustade de pommes santé et bio

L'automne est arrivé! Qui dit automne dis pommes! Oui oui, c'est le temps des pommes alors pourquoi ne pas vous donner une recette santé les mettant en vedette!?!? Je connais peu de monde qui n'aime pas la croustade, surtout lorsqu'elle sort du four par un temps froid. Pour en avoir ...

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Carrés crémeux aux pistaches bio, crus, sans gluten et vegan

Comme vous le savez peut-être déjà, ou vous l'apprenez maintenant, pour mon anniversaire, chaque année, ma chère maman (que beaucoup d'entre vous connaissent étant une de mes deux secrétaires) me propose de me concocter le dessert de mon choix. Vous me connaissez, bien évidemment que je choisis chaque année quelque ...

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Sauce Béchamel sans gluten ni produit laitier

Rares sont les sauces qui sont santé, qui sont sans allergène et qui correspondent à notre plan alimentaire. Isabelle a su créer quelque chose à la hauteur de ces critères et, qui, en plus, goûte bon! Ingrédients: - 3 c à soupe d’huile d’olives - 3 c à soupe de farine de pois ...

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Pain santé aux zucchinis bio

Parce que c’est le temps des beaux zucchinis tout verts, bio svp, pas chers à La Moisson Santé, de votre propre jardin ou d’un kiosque d’un fermier sur le bord d’un rang pour encourager l’économie locale... Ingrédients: -1 t de zucchinis bio râpés -1 T 1/4 de farine d’amandes -1 c à soupe de ...

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Poke bol santé plein de couleurs et de saveurs

La mode des poke bol bat son plein et on peut comprendre pourquoi: ils sont tellement appétissants par leurs couleurs diversifiées, leurs panoplie d'ingrédients et leur diversité à l'infini. On peut mélanger pratiquement de tout et avoir un montage final différent tout en restant haut en couleurs et en saveurs ...

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