La tisane épices chocolatées de Four O’clock
ORGASME en bouche… Oui c’est possible et c’est une délicieuse façon d’augmenter la quantité d’eau que vous buvez du même coup !!! Je vous parle ici de la tisane épices chocolatées de Four O’clock disponible dans plusieurs magasins santé dont La Moisson. Pourquoi je l’aime tant?
1- permet de contrôler mes doses de café pour mieux gérer mon cortisol, c’est un choix judicieux
2-ça goûte littéralement le ciel, l’impression de boire un vrai bon lait au chocolat chaud récomfortant
3-ça augmente ma quantité d’eau bue dans ma journée et je remplie 2 fois ma tasse thermos avec le même sachet donc 2 grosses tisanes avec un seul sachet
** je rajoute parfois un bâton de canelle bio à tremper pour varier la saveur **
JE NE PEUX PLUS M’EN PASSER !!!
Voir aussi mes autres blogues sur les tisanes Thé vert, thé noir, thé blanc, tisane et cie… et Un goût d’été santé
par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale
BY: Marie-Claude Legare
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Mon lunch ce midi
Voici mon diner: courge spaghetti, salsa bio, poitrines de poulet grillées à la mexicaine et avocat. Et vous?
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par Marie-Claude Légaré
Massothérapeute en thérapie sportive
BY: Marie-Claude Legare
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Meat muffins santé
Meat muffins santé
Recette: boeuf haché extra maigre, oignons verts, oignons blancs, piment et basilic frais haché finement, épices au goût
Mettre dans les moules à muffins 35 minutes au four à 350F
Savourez !!!
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par Marie-Claude Légaré
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BY: Marie-Claude Legare
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Ne perdez plus vos légumes…
Avant de partir en voyage, pour ne pas devoir jeter pleins de légumes qui ne seraient plus bons lors de mon retour, je préfère tout couper en petits morceaux, mettre l’ensemble dans mon crockpot, ajouter quelques pots de sauce salsa biologique et de remplir avec de l’eau et différentes épices. Je laisse le tout mijoter quelques heures à feux doux, puis, après avoir refroidit, je prépare plusieurs portions de soupe aux légumes à congeler. De cette façon, je ne perds rien et en plus, lors de mon retour, je dégèle les portions au fur et à mesure. Cela allège même la préparation de nourriture qui nous tente un peu moins à notre retour.
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par Marie-Claude Légaré
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Jujubes santé aux bcaa
Voici une recette de jujubes santé proposé par la meilleure boutique de nutrition de la Rive-Nord de Montréal soit Nutrition Suprême à Ste-Thérèse, là où je trouve tout ce dont j’ai besoin en plus de prix imbattables et un service incomparable!
Adresse : 204 Rue St-Charles, Sainte-Thérèse, QC J7E 2B4
Téléphone :(450) 434-0882
INGRÉDIENTS
40g Jell-O sans sucre
45g bcaa (saveur au choix)
4 c. à table gélatine knox
1/2 tasse d’eau
PRÉPARATION EN ÉTAPES
Mélanger les 4 ingrédients.
Faire chauffer à feu doux et remuer pendant 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit transparent.
Verser dans les moules.
par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale
BY: Marie-Claude Legare
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Déjeuners santé
Voici un excellent article sur les déjeuners santé par 2 de mes gurus de l’entraînement et de la nutrition au Québec. Prenez un 5 minutes de lecture bien investies et surtout, APPLIQUEZ les notions!
Cliquez ici pour voir l’article.
BY: Marie-Claude Legare
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En voyage…
Dernière journée de mon voyage à Cancùn aujourd’hui. Petit truc pour ceux et celles qui vont en voyage et qui ne veulent pas boire trop d’alcool, j’ai opté pour de l’eau avec des bcaa (saveur ananas/mangue, melon d’eau, punch aux fruits….) c’est très rafraîchissant avec beaucoup de glace. Pour vous gâter un jour ou deux, faites y ajouter une dose de rhum malibu au coconut, ça deviendra un piña colada, une margarita ou autre boisson qui goûtera sensiblement à ce qu’ils vous offrent normalement mais beaucoup plus santé sans le sucre des jus commerciaux qu’ils utilisent. Vous AIMEZ? Svp PARTAGEZ ! Merci
par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale
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Mon pain au riz brun sans gluten préféré
Je vous ai déjà partagé ma découverte de pain au riz brun sans gluten. Voici une nouvelle découverte, il est plus moelleux et vraiment ultra délicieux! Je le prends toujours à La moisson à Ste-Thérèse (frigidaires sans gluten)
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par Marie-Claude Légaré
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BY: Marie-Claude Legare
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Crème glacée naturelle et bio aux bananes
Une des petites gâteries naturelle et bio que j’aime beaucoup est en fait toute aussi simple à faire que délicieuse. Vous me connaissez, si cela implique des bananes, alors J’AIME !
Voici comment procéder:
Passez au mélangeur (j’utilise mon Ninja) 2 bananes congelées biologiques, ajoutez 2 à 3 cuillèrées de beurre d’amande biologique (ou autre beurre de noix).
Vous pouvez ajouter aussi en option de la poudre de cacao bio pour donner un goût plus chocolaté. Parfois, j’aime bien aussi ajouter du lucuma (poudre) pour un goût qui ressemble un peu à l’érable. Une foule de choix se marient bien aux bananes.
Finalement, un coup la crème glacée faite, j’aime bien saupoudrer le tout de noix de coconut biologique râpéet/ou de noix de grenobles et/ou de pépittes de chocolat noir bio et/ou de cannelle et/ou ajouter quelques framboises etc… les choix sont infinis !
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par Marie-Claude Légaré
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BY: Marie-Claude Legare
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Muffins sans gluten et sans farine aux bananes, beurre de peanut et pépittes de chocolat et/ou noix
Voici une recette santé, sans gluten et sans farine d’une des choses que je préfère le plus au monde: les bananes
Ingrédients:
1 moyenne banane mûre, pelée
1 gros œuf
1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux naturel
3 cuillères à soupe de miel biologique
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel rose de l’Himalaya
FACULTATIF
1/2 tasse de mini pépittes de chocolat mi-sucrées, divisées
et/ou
1/3 de tasse de noix concassées au choix (parfois je mets aussi du coconut râpé)
Instructions:
1. Préchauffer le four à 400 F. et graisser un moule de 24 mini-muffins avec de l’huile de coconut
2. Ajouter la banane, l’oeuf, le beurre d’arachide, le miel, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel à votre mélangeur. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
3. Incorporer les pépites de chocolat et/ou les noix si vous avez choisi d’en mettre. Réservez 2 cuillèrées des mini pépites de chocolat pour la décoration des muffins.
4. Verser par cuillerées à soupe de la pâte dans le moule à mini-muffins. Vous devriez être en mesure de remplir tous les 24 trous de pâte. Maintenant, saupoudrer les pépites de chocolat restant sur le dessus de chaque muffin.
5. Cuire au four préchauffé pendant 7-9 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient bruns autour sur des bords et si vous vous piquez au milieu d’un muffin avec un cure-dent, il ne devrait pas y avoir de mélange resté accroché au cure-dent en le retirant.
Donne 24 mini-muffins
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Merci et bon week-end !
par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale
BY: Marie-Claude Legare
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