Massothérapie Sportive Marie-Claude Légaré
  • Accueil
  • Marie-Claude Légaré
  • Services
    • Achat de ventouses, matériel d’auto-massage et de bien-être
  • Enseignement
    • Formation méthode contemporaine des ventouses NIVEAU 1
    • Formation méthode contemporaine des ventouses NIVEAU 2
    • Formation Pratique libre supervisée
    • Voyages-études internationaux Maîtrise des techniques avancées en massothérapie thérapeutique spécialisée (cours de perfectionnement pour massothérapeutes)
    • Coaching privé de carrière
  • Mes Vidéos
  • Contact
  • Blog
    • Recettes
    • Réussites de mes clients
    • Mon mode de vie
    • Trucs et conseils
    • Événements
    • Pathologies et traitements
    • Posture

Blog

  1. Massothérapie Sportive Marie-Claude Légaré > Blog > Blogue
07 Sep 2018

Mini pains aux bananes bio, santé et sans gluten: recette ultra facile et rapide

BB recette de mini pain banane!

-1/4 tase Avoine à cuisson rapide
-1 / 2 banane en purée
-1 Blanc d’oeuf
*option; 2 c.thé pepite choco ou caroube ou noix grenoble!
Mélange tous les ingrédients dans une tasse.
Micro-ondes pendant une minute et 20 secondes.

 

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

02 Sep 2018

Carrés crémeux aux pistaches bio, crus, sans gluten et vegan

Comme vous le savez peut-être déjà, ou vous l’apprenez maintenant, pour mon anniversaire, chaque année, ma chère maman (que beaucoup d’entre vous connaissent étant une de mes deux secrétaires) me propose de me concocter le dessert de mon choix. Vous me connaissez, bien évidemment que je choisis chaque année quelque chose avec des bananes. Quand le dessert choisi n’est pas très santé ou comportant des sucres raffinés, on l’adapte et on change pour des substituts qui conviennent à mon style et à mes choix de vie. Cette année, j’avais envie de faire différent et j’avais vu un dessert quelque part sur facebook comportant des pistaches qui avait l’air divin. Revenant il y a environ un mois et demie de Grèce et Italie où j’ai savouré les meilleurs gelatos du monde, j’avais bien aimé ceux aux pistaches donc j’ai voulu ramener ce petit goût d’Europe qui me manquait.

 

Ma maman a su relever le défi avec brio. Ces carrés sont non seulement très très santé, ils sont vraiment délicieux et ne goûtent pas trop sucré, en sachant tout de même rassasier ce petit côté si plaisant des fins connaisseurs de desserts. En plus, elle affirme que ce n’est vraiment pas si compliqué à faire et ni pas très long. Je vous conseille fortement de les essayer. Cela saura impressionner vos invités lors d’un festin, chez vous, lorsque vous recevrez prochainement. La beauté de la chose est aussi qu’on peut faire de plus petits ou plus gros carrés et qu’ils terminent bien un gros repas, même après une entrée et un gros plat principal, parce qu’ils sont vraiment légers et vous aurez quand même sucré le bec de vos invités, sans les faire exploser. Sans plus tarder, voici la fameuse recette:

 

NOTES:
Cette recette est sans gluten, sans sucre raffiné, crue et végane. Vous pouvez la conserver au congélateur si nécessaire.

INGRÉDIENTS
CROÛTE:
12 dattes Medjool biologiques dénoyautées
1/3 tasse pistaches crues biologiques
1 c. à soupe poudre de cacao cru biologique
1 c. à thé graines de chanvre décortiquées
1 c. à soupe graines de chia
½ c. à thé poudre de spiruline (optionnel)
Une pincée de sel rose de l’Himalaya

 

GARNITURE:
2 avocats mûrs biologiques dénoyautés
½ tasse noix de cajou crues
1 tasse beurre de coco (aussi appelée purée de coconut ou coconut manna)
¼ tasse lait de pistaches ou autre lait végétal
1 c. à soupe miel non-pasteurisé ou sirop d’érable biologique
½ c. à thé poudre de chlorelle (optionnel)
¼ c. à thé extrait de vanille biologique

DÉCORATION:
Pistaches crues grossièrement hachées
Morceaux de cacao cru

INSTRUCTIONS
POUR FAIRE LA CROÛTE:
Placer les pistaches dans un robot culinaire et réduire en poudre. Ajouter les autres ingrédients et pulser jusqu’à ce que tout soit bien mélangé La texture devrait être lisse et collante. Si la pâte est trop sèche, ajouter une ou deux dattes.
Presser le mélange au fond d’un moule carré et placer au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.

POUR FAIRE LA GARNITURE:
Mettre tous les ingrédients au robot culinaire ou au mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
Étendre la garniture uniformément sur la croûte. Garnir de pistaches hachées et de morceaux de cacao cru. Replacer au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 3-4 heures. Couper en morceaux et déguster!

Portion: donne 16 carrés

par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu

 

Réservations en ligne sur le bouton « Réserver maintenant » de ma page facebook ou sur la page d’acceuil de www.massotherapiesportive.ca

Réservations par téléphone ou pour être sur la liste d’attente au 450-818-9466

 

—> Pour les thérapeutes désirant suivre mes formations de plusieurs niveaux sur la technique des ventouses, cliquez sur l’onglet “enseignement” de ce site web.

Abonnez-vous à ma chaîne Youtube

pour ne rien manquer des capsules vidéo et suivez moi sur Instagram

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

20 Août 2018

Lauralie Chapados, athlète fitness bikini IFBB Pro championne internationale

Je suis si fière de vous présenter la toute nouvelle athlète commanditée Massothérapie Sportive Marie-Claude Légaré. Son nom est Lauralie Chapados de Beloeil. Elle compétitionne sur la scène internationale dans la catégorie bikini et depuis que je la suis, je dirais qu’elle devrait avoir sa propre catégorie tellement elle est exceptionnelle.

Une fois de plus, c’est de moi-même que j’ai approché une athlète pour lui offrir une commandite afin de la soutenir dans son cheminement et son parcours dans la réalisation de ses rêves et aussi, à la fois, dans son cheminement et développement autant physique que tout ce qui l’entoure, parce que, je peux l’affirmer, ayant passé moi aussi par là, nous en ressortons toujours transformés.

J’ai vu Lauralie évoluer sur la scène au Québec,  mais, rapidement, elle s’est démarquée par sa condition exceptionnelle, la faisant gravir des échelons et les résultats parlent d’eux-mêmes:

Quebec Open: 1ère et Overall

Provincial: 1ère et Overall
IFBB World Qualifier: 1ère
IFBB World Qualifier: 1ère et Overall
Obtention de carte pro
Toronto Pro: 2e
Miami Pro: 5e
Toronto Pro: 1ère
Chicago Pro: 1ère

Tampa Pro: 1ère

Elle se fait entraîner par son conjoint Maxime Caron, avec qui je travaille en collaboration afin d’optimiser les efforts à tous les niveaux, pour améliorer la silhouette, le tonus musculaire, la découpe, la symétrie et tout ce qui est important dans ce sport qui juge chaque petit détail de notre apparence et de notre physique.

Je travaille aussi en collaboration directement avec Lauralie pour améliorer ses ressentis pendant ses entraînements afin de bien sentir la contraction musculaire de chacun de ses exercices, rendant ainsi chaque séance, la plus optimale possible. Finalement, nous tenons aussi compte des commentaires des juges après chaque compétition.

Vous pourrez aussi nous suivre sur des capsules vidéos sur sa quête vers la compétition Olympia en septembre 2018 et sur les traitements que je lui fais où on explique en détails ce qui se passe, quels objectifs on s’est fixé pour chaque traitement et beaucoup plus encore. Abonnez-vous sur ma chaîne youtube pour ne rien manquer.
voici notre premier vidéo ensemble https://youtu.be/WDW_-X5zXxI

par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu

 

Réservations en ligne sur le bouton « Réserver maintenant » de ma page facebook ou sur la page d’acceuil de www.massotherapiesportive.ca

Réservations par téléphone ou pour être sur la liste d’attente au 450-818-9466

 

—> Pour les thérapeutes désirant suivre mes formations de plusieurs niveaux sur la technique des ventouses, cliquez sur l’onglet “enseignement” de ce site web.

Abonnez-vous à ma chaîne Youtube

pour ne rien manquer des capsules vidéo et suivez moi sur Instagram

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Réussites de mes clients

20 Août 2018

Sauce Béchamel sans gluten ni produit laitier

Rares sont les sauces qui sont santé, qui sont sans allergène et qui correspondent à notre plan alimentaire. Isabelle a su créer quelque chose à la hauteur de ces critères et, qui, en plus, goûte bon!

Ingrédients:

– 3 c à soupe d’huile d’olives

– 3 c à soupe de farine de pois chiches

– 2 t de lait d’amandes

– sel, poivre et persil au goût

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans une poêle.

2. Fouettez le tout en cuisant à feu doux.

Ceci est la recette de base.

Ajoutez y les assaisonnements que vous voulez.

Ce midi ma fille m’a reçue pour manger avec cette béchamel. Elle avait ajouté des épinards et du jambon bio sans gluten.

Servie sur une gaufre sans gluten, c’est un vrai régal. Elle pourrait aussi très bien se marier avec des pâtes de zucchinis et/ou avec du poulet.

Laissez aller votre imagination, commentez vos bons coups et svp partagez! Bon appétit !!!

par

Isabelle Bélanger, collaboratrice Popote santé

 

par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu

 

Réservations en ligne sur le bouton « Réserver maintenant » de ma page facebook ou sur la page d’acceuil de www.massotherapiesportive.ca

Réservations par téléphone ou pour être sur la liste d’attente au 450-818-9466

 

—> Pour les thérapeutes désirant suivre mes formations de plusieurs niveaux sur la technique des ventouses, cliquez sur l’onglet “enseignement” de ce site web.

Abonnez-vous à ma chaîne Youtube

pour ne rien manquer des capsules vidéo et suivez moi sur Instagram

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

29 Juil 2018

Pain santé aux zucchinis bio

Parce que c’est le temps des beaux zucchinis tout verts, bio svp, pas chers à La Moisson Santé, de votre propre jardin ou d’un kiosque d’un fermier sur le bord d’un rang pour encourager l’économie locale…

Ingrédients:

-1 t de zucchinis bio râpés

-1 T 1/4 de farine d’amandes

-1 c à soupe de sucre de coco

-4 c à soupe de farine de coco

-2 c à soupe de graines de lin moulues

-2 c à soupe de pacanes moulues

-1 c à thé de bicarbonate de soude

-1/2 c à soupe de poudre à pâte

-1 c à soupe de vinaigre de cidre de pommes

-1 c à thé d’épices à la citrouille

-1/4 t d’huile de noix de coco

-1/4 tasse de lait végétal moi j’ai pris amande

 

Préparation:

1- Préchauffez le four à 350

2- Battre les blancs d’oeufs en neige avec le sucre

3- Mélanger les ingrédients sec ensemble( farine, amandes, pacane, lin, poudre à pâte, bicarbonate, épices)

4- Mélanger doucement en alternant les ingrédients secs avec les ingrédients liquide ( lait, oeufs , blancs et les jaunes, vinaigre, huile de coco)

5- Mettre dans un moule à pain que vous aurez préalablement graissé.

6- Cuire 45 à 50 minutes.

Vous pouvez ajouter du caroubes ou du chocolat. C’est aussi excellent!!!

Bonne dégustation!!!

par Isabelle Bélanger, collaboratrice Popote santé

par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu

 

Réservations en ligne sur le bouton « Réserver maintenant » de ma page facebook ou sur la page d’acceuil de www.massotherapiesportive.ca

Réservations par téléphone ou pour être sur la liste d’attente au 450-818-9466

 

—> Pour les thérapeutes désirant suivre mes formations de plusieurs niveaux sur la technique des ventouses, cliquez sur l’onglet “enseignement” de ce site web.

Abonnez-vous à ma chaîne Youtube

pour ne rien manquer des capsules vidéo et suivez moi sur Instagram

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

01 Juin 2018

Poke bol santé plein de couleurs et de saveurs

La mode des poke bol bat son plein et on peut comprendre pourquoi: ils sont tellement appétissants par leurs couleurs diversifiées, leurs panoplie d’ingrédients et leur diversité à l’infini. On peut mélanger pratiquement de tout et avoir un montage final différent tout en restant haut en couleurs et en saveurs mais aussi en étant des plus santé. Ma collaboratrice nous a créé un montage que vous pourrez reproduire ou bien vous en inspirer pour en créer un semblable ou tout à fait différent. Bonne créations!!!

Ingrédients:

Pour le contenu du bol (donne une portion)

-2 tasses de légumes biologiques crus tranchés

-1 /2 tasse de riz cuit

-Protéine au choix (poulet, tofu, poisson, crevettes œufs, etc.)

-Laitue biologique ou épinards biologiques

-Edamame biologique

-Coriandre biologique hachée

-Échalottes biologiques tranchées

 

Pour la sauce (donne 4 à 6 portions) :

-½ tasse de Tamari

-2 c. à table d’huile de sésame

-1 c. à table de vinaigre de riz

-Jus d’un demi citron

-¼ de c. à thé d’épices thai

-½ c. à thé de chili broyé

-2 c. à thé de sirop d’érable

-Sel et poivre au goût

Préparation:

Combiner les ingrédients pour faire la sauce et bien mélanger. Pour un goût plus prononcé, préparer la sauce en avance pour que le chili broyé infuse avec les autres ingrédients.

Faire cuire le riz et le laisser refroidir.

Faire cuire la protéine au choix et la trancher. Si vous choisissez du poulet, du poisson, des crevettes ou du tofu, vous pouvez utiliser la sauce comme marinade. Vous pouvez également faire cuire un œuf à la coque et le trancher.

Faire revenir les edamames biologiques dans un filet d’huile d’olives.

Préparer les légumes selon votre préférence. Par exemple, râpés, en juliennes, en tranches, en cubes, etc…

 

Pour le montage du Poké Bowl :

Mettre le riz au fond du bol et bien le tasser.

 

Déposer des feuilles de laitue bio ou d’épinards bio au fond du bol.

Ajouter les légumes au choix, selon la présentation qui vous convient.

 

Ajouter la coriandre, les échalottes, les edamame au goût. Pour avoir un côté croustillant. Vous pouvez ajouter des pois chiches rôtis, des mais rôtis, des graines de sésame, etc. Ajouter la protéine désirée et verser la sauce sur le tout.

Il n’y a pas de bonne façon, la vôtre est la meilleure. Il est possible de faire plusieurs combinaisons pour adapter ce plat selon les légumes du moment ou vos goûts personnels. Bonne dégustation!

Merci à notre commanditaire La Moisson Supermarché Santé  qui nous ont fourni tous les ingrédients de notre recette de la semaine. Vous pouvez donc reproduire cette recette en retrouvant la totalité des produits et aliments nécessaires tous au même endroit.

par Isabelle Bélanger, collaboratrice Popote santé

par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu

 

Réservations en ligne sur le bouton « Réserver maintenant » de ma page facebook ou sur la page d’acceuil de www.massotherapiesportive.ca

Réservations par téléphone ou pour être sur la liste d’attente au 450-818-9466

 

—> Pour les thérapeutes désirant suivre mes formations de plusieurs niveaux sur la technique des ventouses, cliquez sur l’onglet “enseignement” de ce site web.

Abonnez-vous à ma chaîne Youtube

pour ne rien manquer des capsules vidéo et suivez moi sur Instagram

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

16 Mai 2018

Entrée de rouleaux santé d’asperges bio, prosciutto (ou bacon de dinde) et cheddar fumé (ou sans lactose)

On cherche parfois des entrées simples à réaliser, santé et goûteuses. L’éthique de bien recevoir suggère de commencer par une entrée lorsqu’on reçoit des invités. Celle que je vous propose aujourd’hui peut également constituer un accompagnement assez consistant, idéal avec un poisson ou une viande blanche. Le goût du cheddar fumé est vraiment rehaussé par le prosciutto et est une combinaison parfaite avec des asperges.

Ce qui est parfait si on la sert lorsqu’on reçoit, c’est qu’on peut préparer les rouleaux d’asperges, prosciutto et cheddar fumé à l’avance, en trois étapes faciles : préparer les asperges et former de petites bottes, déposer le fromage sur celles-ci et les enrouler de prosciutto. Il ne restera plus qu’à les faire cuire une dizaine de minutes lorsque l’on sera prêt à servir. Prêts à commencer?

 
Ingredients
– environ 24 asperges bio de taille moyenne (ou plus selon le nombre de personnes ou les portions souhaitées)
– 4 tranches (ou plus selon votre préférence) de prosciutto ou de bacon de dinde
– cheddar fumé (ou un fromage sans lactose)
– huile de coco pour la cuisson
Instructions
  1. Préchauffez le four à 400° F
  2. Pendant ce temps, lavez les asperges et coupez les queues pour éliminer la partie trop fibreuse
  3. Au besoin, épluchez les asperges
  4. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, déposez les asperges et enduisez-les d’un tout petit peu d’huile de coco
  5. Faites des bottes de 5 à 6 asperges, en fonction de leur grosseur ou de votre préférence
  6. Déposez sur chacune des bottes une lanière de cheddar fumé (ou de votre fromage sans lactose)
  7. Enroulez chacun des paquets d’asperges et fromage d’une tranche de prosciutto ou de bacon à la dinde
  8. Faites cuire au four, de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu, le prosciutto (ou le bacon de dinde) grillé et les asperges cuites (mais encore un peu croquantes)

 

On peut servir les rouleaux sur un lit de salade ou de roquette arrosé d’un filet d’huile d’olive et d’une réduction de vinaigre balsamique.
Donne 4 rouleaux ou plus selon la quantité d’asperges choisie et selon le nombre par botte créé
 

par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu

 

Réservations en ligne sur le bouton « Réserver maintenant » de ma page facebook ou sur la page d’acceuil de www.massotherapiesportive.ca

Réservations par téléphone ou pour être sur la liste d’attente au 450-818-9466

 

—> Pour les thérapeutes désirant suivre mes formations de plusieurs niveaux sur la technique des ventouses, cliquez sur l’onglet “enseignement” de ce site web.

Abonnez-vous à ma chaîne Youtube

pour ne rien manquer des capsules vidéo et suivez moi sur Instagram

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

28 Avr 2018

Lunettes bloquant la lumière bleue

En plus du deep tissue (tissus profonds), du massage sportif, des ventouses (cupping therapy) et du FST (fascial stretch therapy ou étirement des fascias), j’aime me renseigner sur toutes les sphères de la santé, de l’appliquer sur ma propre santé et de vous le partager.

On parle souvent de réduire l’exposition aux écrans au moins 1h avant d’aller dormir, mais qu’en est-il vraiment du pourquoi du comment et devrait-on uniquement se méfier des écrans? Faisons la « lumière » sur le sujet.

Parlons des lunettes conçues pour couper cette lumière bleue dont il est en fait question:

Avantages: Réduire la fatigue oculaire numérique et améliorer votre sommeil

 

L’avancement de la technologie a rendu la vie numérique nomade possible. Cependant, les inconvénients de travailler devant un écran sont évidents. Les recherches de Nielsen montrent que nous passons plus de 10 heures par jour à regarder nos écrans (ordinateur, cellulaire, tablette, télévision…) L’exposition à la lumière bleue peut avoir un impact négatif sur différentes parties de notre cerveau et de notre corps, y compris la fatigue oculaire numérique, les maux de tête et, bien sûr, la perturbation de notre cycle de sommeil.

Plus l’utilisation d’écrans le soir est importante plus les conséquences sur le sommeil augmentent. Si la lumière n’a pas d’impact sur nos cellules, elle peut cependant être assez puissante pour déclencher certains effets biologiques.

 

La lumière bleue émise par les DEL des écrans active cent fois plus les récepteurs non visuels de la rétine sensibles à la lumière que la lumière blanche. Lorsque notre corps est soumis à une source importante de lumière bleue, notre horloge circadienne est perturbée et se remet à zéro. Notre sommeil est donc impacté par l’utilisation d’écrans, surtout le soir, avant de s’endormir. Cela est dû à la proximité de l’œil avec l’écran, sa luminosité trop vive et à la proportion de lumière bleue qu’elle contient.

Lorsque nous dormons, la mélatonine est sécrétée à forte dose par une glande pinéale située dans le cerveau. Cette hormone dite du sommeil coordonne l’équilibre de l’horloge interne et de notre rythme circadien. Elle permet, de plus, de réduire les troubles du sommeil et le décalage horaire. Lorsque la lumière diminue, notre cerveau « avertit» notre organisme qu’il faut dormir. C’est à ce moment que la production de mélatonine augmente. La lumière est donc un informateur pour l’hormone du sommeil, C₁₃H₁₆N₂O₂

L’œil filtre moins bien la lumière diffusée par les LED. Utilisée le soir, elle ralentit voire empêche la production de mélatonine. Plus nos yeux sont soumis à une lumière bleue, moins la mélatonine est sécrétée.

La lumière bleue est partout, la voyez-vous? C’est elle qui illumine l’écran de votre téléphone intelligent, de votre ordinateur, de votre téléviseur et de votre tablette numérique. C’est elle qui vous éclaire au boulot, à la maison, sur la route, au centre sportif. Sa faible consommation d’énergie et sa longue durée en font un choix économique et écologique. «La tendance en architecture, c’est d’opter pour des lumières plus froides, contenant plus de bleu, dans les environnements intérieurs», indique Alexandre Sasseville, chercheur en neurobiologie au Centre de recherche de l’Université Laval. Cette lumière s’ajoute à celle déjà présente dans les appareils électroniques.

Plus sensibles à la lumière bleue:

  • Les enfants, parce que leurs yeux sont plus sensibles à la lumière.
  • Les personnes sans cristallin ou avec cristallin artificiel.
  • Les consommateurs de médicaments photosensibilisants.
  • Les personnes ayant une maladie oculaire.
  • Les personnes qui passent huit heures par jour devant un écran, qui travaillent avec la lumière (ex. éclairagiste, etc.)

Une façon de protéger vos yeux (et votre niveau de productivité) consiste à porter des lunettes de protection contre la lumière bleue pendant que vous travaillez. Vous devriez surtout les porter au moins 1h avant de dormir si vous prévoyez travailler tard le soir ou dans la nuit.

 

Moi et Marc-André avons acheté nos lunettes sur ebay et en sommes vraiment très satisfaits.

Ebay https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.cafr.ebay.ca%2Fulk%2Fitm%2F222772960523

Sinon, la compagnie iGOTHAM https://igotham.com/ propose des verres de blocage bleus élégants et de première qualité avec des verres transparents. Ils prétendent vous protéger de 85 à 100% de la lumière bleue nocive émise par nos écrans mais beaucoup plus chers.

 

par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses et FST

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Trucs et conseils

13 Avr 2018

Muffins aux bananes sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté

Parce que quand c’est vite fait bien fait, que c’est santé et que ça goûte bon c’est bien, mais si ça contient des bananes et du chocolat noir, c’est encore mieux!

 

Ingrédients:

-3 bananes bio mûres écrasées

-2 oeufs bio

-1/2 tasse de lait d’amandes

-1/2 tasse de compote de pommes non-sucrée bio

-1 cuillère à café d’extrait de vanille

-2 tasses de farine sans gluten

-1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

-1/2 cuillère à café de sel

-1 cuillère à café de cannelle bio

-1 cuillère à café de poudre à pâte

-1 cuillère à café de bicarbonate de soude

-1 cuillère à soupe de stevia en poudre

-1/4 tasse d’eau

Facultatif: pépittes de chocolat noir et/ou noix hachées au goût

Instructions:

  1.  Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Dans un grand bol, mélanger les bananes, les œufs, la vanille, le lait et la compote de pommes.
  3. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients secs.
  4. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs puis ajouter le 1/4 tasse d’eau.
  5. Graisser un moule à muffins de 12 et 6 capacités d’huile de coco (j’ai utilisé ici des papiers à muffins).
  6. Verser la pâte dans les moules à muffins en remplissant à pleine capacité.
  7. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.

Bon appétit !

 

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

08 Avr 2018

Bouchées santé aux artichauts

Ces temps ci, les artichauts semblent apparaître dans mon assiette à plusieurs endroits, par hasard et je dois dire que j’aime particulièrement en découvrir de nouvelles recettes. La fin de semaine dernière, lors d’une réunion familiale, tous les invités devaient amener un plat. Ma maman avait concocté cette succulente recette que je vous partage aujourd’hui puisque j’ai eu un énorme coup de cœur.

 

Ingrédients:

-1 tasse de crème sûre bio

-1 tasse de mayonnaise bio (à base d’huile d’olive par exemple)

-1 boîte d’artichauts bio égouttés (ou 2 petits pots)

-1 tasse de fromage râpé sans lactose Allegro ou Riviera (Costco)

-1 enveloppe de crème de poireaux

-2 gousses d’ail bio hachées

 

Préparation:

1) Mettre tous les ingrédients ensemble et bien brasser

2) Verser la préparation dans un plat de vitre style pyrex et mettre au four à 350°  pendant 30-35 minutes

3) À la fin, mettre le four à ”broil” environ 5-8 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit légèrement dorée

4) Couper en carrés de la grosseur de votre choix

 

 

Merci à notre commanditaire La Moisson Supermarché Santé  qui nous ont fourni tous les ingrédients de notre recette de la semaine. Vous pouvez donc reproduire cette recette en retrouvant la totalité des produits et aliments nécessaires tous au même endroit.

 

BY: Marie-Claude Legare

Blogue / Recettes

Side Bar
Catégories
  • Blogue (151)
  • Coaching pour entrepreneurs (1)
  • Événements (22)
  • Exercices + étirements (3)
  • Mon mode de vie (41)
  • Non classé (22)
  • Pathologies et traitements (16)
  • Posture (5)
  • Recettes (74)
  • Réussites de mes clients (56)
  • Témoignages (35)
  • Trucs et conseils (29)

Services professionnels personnalisés selon votre condition physique.

Services
Massothérapie Sportive Marie-Claude Légaré

Services professionnels personnalisés selon votre condition physique et spécifiquement adaptés à vos besoins. Thérapeute spécialisée dans le traitement de la douleur et rééquilibre postural. Ancienne professeure de massage sportif à l’Institut Kiné-Concept et actuellement enseignante de ses propres cours de la thérapie par les ventouses.

Liens

  • Accueil
  • Marie-Claude Légaré
  • Services
  • Enseignement
  • Mes Vidéos
  • Blog
  • Contact

MEMBRE

Membre de l’AQTN – Association Québécoise des Thérapeutes Naturels
—-
Membre du programme de la Croix Bleue 

Coordonnées

  • MASSOTHÉRAPIE SPORTIVE

    259 Boul. Labelle, Rosemère, QC J7A 2H3
  • 514-804-2914
  • info@massotherapiesportive.ca
  • Sur Rendez-Vous

Copyright © 2024 massothérapie sportive - Marie-Claude Légaré • Tous droits réservés.
Web par jeremiel.ca