Kaatsu ?… c’est quoi au juste et qu’est-ce que ça fait ?
KAATSU est un mot japonais et une marque déposée, où KA signifie «supplémentaire» et ATSU signifie «pression».
Kaatsu veut donc dire pression supplémentaire et a été mis au point au Japon par le scientifique Dr. Yoshiaki Sato.
Tout a commencé lors d’une cérémonie bouddhiste où il est resté à genoux pendant un bon moment. Ensuite, il a du monter beaucoup de marches d’escalier, il a alors fait des liens entre l’occlusion sanguine dans ses mollets et la brûlure perçue à l’effort musculaire de ceux-ci ainsi que la pompe s’y rattachant. Bien sûr, plusieurs années ont été nécessaires pour parfaire sa technique ainsi que ses composantes, en plus de la réalisation des études scientifiques reliées. Déjà utilisé au Japon dans les années ‘80, ce n’est que dans les années ‘90 que le KAATSU a fait son entrée en Occident.
C’est un principe de travail musculaire avec une occlusion vasculaire contrôlée et mesurée par ordinateur. On peut donc être certain de la pression de départ des bandes, que la pression de travail des deux bandes est égale (ou pas selon les résultats souhaités) et on peut ainsi mesurer sa progression contrairement aux autres méthodes de bandes qu’on serre autour des bras et des jambes sans système de gonflage ni mesure de pression par ordinateur.
La formation KAATSU implique la restriction du flux sanguin à l’exercice musculaire et est l’aboutissement de près de 40 ans d’expérimentation dans le but unique d’augmenter la masse musculaire. L’entraînement KAATSU consiste à effectuer un entraînement de résistance de faible intensité tandis qu’un brassard relativement léger et flexible est placé sur la partie proximale des membres inférieurs ou supérieurs, ce qui fournit une pression superficielle appropriée. La formation KAATSU ne doit pas être confondue avec une formation dans des conditions ischémiques qui a déjà été signalée (Sundberg, 1994). L’entraînement KAATSU n’induit pas d’ischémie dans le muscle squelettique, mais favorise plutôt un état d’accumulation de sang dans les capillaires de la musculature des membres.
KAATSU est donc un moyen de renforcer les muscles grâce à un exercice de restriction de la circulation sanguine. KAATSU utilise un équipement breveté et exclusif comprenant un dispositif de surveillance et des bandes pneumatiques qui entourent les bras ou les jambe. KAATSU peut être fait en position assise ou en mouvement.
Que ce soit pour un athlète professionnel ou un baby-boomer vieillissant, KAATSU produit des résultats marqués et rapides et ce, indépendament de l’objectif de la personne. La caractéristique principale KAATSU est qu’elle produit un effet important en peu de temps avec des charges extrêmement légères, ce qui peut donc être utilisé pour tous les niveaux d’entraînement avec un large bassin de clientèle. Il peut se faire n’importe où et ne doit pas nécessiter des équipements d’entraînement très complexe.
Le Kaatsu est en train de devenir rapidement une méthode d’entraînement révolutionnaire pour les athlètes de haut calibre dans divers domaines sportifs tels que la NFL, la LNH, la NBA et les Jeux Olympiques.
La méthode Kaatsu m’a été enseignée par Claude Groulx, un naturopathe certifié, posturologue, maître instructeur Kaatsu, entraîneur en force et conditionnement et spécialiste en nutrition sportive. En tant qu’athlète pro, il a participé à 41 compétitions professionnelles de l’IFBB, s’est qualifié pour 5 compétitons de M. Olympia et a remporté le titre de maître de M. Olympia en 2003. Il possède 30 ans d’expérience dans le domaine de l’entraînement, de la gestion du poids et de la préparation des athlètes. Il est venu de la Floride pour venir me former le 10 août 2019 dernier et à ce jour, nous ne sommes que 2 personnes certifiées dans tout le Québec.
Comment ça fonctionne?
Des bandes sont installées sur les bras près de l’aisselle ou sur les jambes près de l’aine avec une pression initiale en serrant les serrant pour les fixer avec un velcro. 9999999999999 hypoxie (inadéquation entre les besoins tissulaires en oxygène et les apports)
Voici 5 effets immédiats du kaatsu:
-Prise de masse musculaire (hypertrophie) et amélioration de la qualité des fibres
-Augmentation de la force musculaire
-Perte de poids
-Amélioration de la circulation sanguine et donc de l’apport nutritionnel
-Récupération améliorée et plus rapide
-Anti-âge / Belle peau
Quels sont les avantages de l’entrainement Kaatsu ?
AUGMENTE LA FORCE MUSCULAIRE ET LA MASSE MUSCULAIRE (HYPERTROPHIE)
L’entrainement Kaatsu fait travailler la fibre rapide (blanche) en même temps que la fibre lente (rouge), ce qui n’est pas possible dans un entrainement conventionnel. Une des effets principaux est l’activation de l’hormone de croissance. Ces hormones réparent les tissus mous comme les muscles les tendons et les ligaments et aide ainsi dans le processus de ”refaire du muscle” là où les fibres ont été micro déchirées durant les exercices de musculation, ce qui créé donc l’hypertrophie ou la prise de masse musculaire. Une meilleure qualité de fibres musculaires fortes est donc aussi une bonne stratégie afin d’éviter les blessures ou même prévenir l’ostéoporose, etc… ce qui convient à tout le monde, indépendamment de son âge ou même de sa condition physique de là l’utilisation du mode entrainement kaatsu ou un cycle de kaatsu (utilisé comme échauffement, récupération ou réhabilitation).
AMÉLIORE LA RÉCUPÉRATION POUR UNE RÉHABLITATION OU APRÈS LE SPORT
Les recherches montrent que KAATSU Training accélère le rétablissement des blessures, y compris des os fracturés, élongation musculaire et tendinites. Ceci s’explique parce que la secrétion de l’hormone de croissance qui est augmentée aide la récupération des muscles et du corps dans son ensemble.
PERTE DE POIDS
L’entraînement KAATSU augmente la libération d’hormone de croissance, réduisant ainsi le risque de prendre du poids. En outre, l’augmentation musculaire (hypertrophie) résultant de l’entraînement signifie que le corps brûle plus facilement les graisses.
AMÉLIORE LA CIRCULATION SANGUINE
Appliquer et enlever la pression à plusieurs reprises restaure l’élasticité des vaisseaux sanguins. Parce que la circulation et le débit sanguin augmente et ainsi le métabolisme du corps est relancé.
ANTI-VIEILLISSEMENT / BELLE PEAU
Selon les résultats des recherches, l’hormone de croissance est sécrétée 290 fois plus que la quantité normale pendant l’entrainement KAATSU. Ceci améliore donc et rajeunit la peau tout en diminuant la possibilité d’accumuler de la graisse.
Donc, en résumé:
L’entraînement avec restriction du débit sanguin est l’ultime biohack car il déclenche la libération de l’hormone de croissance par l’hypophyse et d’autres facteurs de croissance induisant une hypertrophie et une récupération musculaire rapide. Kaatsu est très efficace pour cibler les parties du corps déficiente en plusieurs points.
Sources et études scientifiques https://www.jstage.jst.go.jp/article/ijktr/1/1/1_1_1/_article
Plus de 104 études publiées et plus de 79 études de cas sur le site de Kaatsu Global
par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu
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Blogue / Pathologies et traitements
Biscuits santé aux fraises bio et au chocolat blanc
Les bonnes fraises du Québec sont prêtes! Choissisezdes biologiques préférablement. Envie de biscuits? Le chocolat blanc se marie bien aux fraises (à ce qu’il parraît, moi je déteste les fraises hihihi!)

Ingrédients:
1 3/4 tasse de farine sans gluten
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel rose de l’Himalaya
3/4 tasse de beurre bio température pièce
1 tasse de sucre de coco
1 oeuf bio
2 c. thé d’extrait de vanille
3/4 tasse de pépites de chocolat blanc
3/4 tasse de fraises biologiques, en petits morceaux.

Préparation:
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Placer la grille au milieu.
Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Réserver.
Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre de coco, l’oeuf et la vanille.
Incorporer le mélange de farine doucement.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Incorporer le chocolat à la cuillère de bois puis, les fraises, en brassant doucement.
Faire cuire 12 ou 13 minutes, une plaque à la fois.
Les biscuits sembleront mous mais durciront en refroidissant.
Ne pas les faire trop cuire, il deviendront secs.
Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir sur la plaque.
Bon appétit!

par Marie-Claude Légaré
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Blogue / Recettes
Steak de thon santé avec croûte aux amandes
Une recette très simple qui permet de manger du poisson avec de la texture :
Ingrédients:
- amandes naturelles crues
- farine de riz
- 1 oeuf bio
- morceaux de thon frais ou dégelé
- huile de coco pour cuissonsteak de thon santé avec croûte aux amandes
Instructions:
- Réduire les amandes en très petit morceaux voir même en poudre. (blender)
- Saupoudrez de la farine de riz sur le thon et ensuite, le tremper dans un œuf battu et ajouter les amandes en poudres. Les amandes vont coller sur le thon et vont créer une croûte lors de la cuisson.
- Cuire dans une poêle à feu élevé, avec huile de coco, jusqu’à ce que la croûte soient dorée et croquante. Le poisson va garder une texture à l’intérieur et ne sera pas trop sec.
Vous pouvez garnir avec les légumes de votre choix, des nouilles de riz, patates douces ou jaunes, ce que. Ous voulez, si c’est permis dans votre plan alimentaire.
Bon appétit! Partagez à vos amis et aidez-les à sortir de leur zone de confort !

par Marie-Claude Légaré
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Blogue / Recettes
Douleurs au cou et région cervicale
Ci-dessous sont indiquées certaines situations pour lesquelles la thérapie par les ventouses peut grandement aider et obtient de très bons résultats :
- Douleur aux cervicales
- Torticolis
- Coup du lapin
- Arthrite, (par exemple, la polyarthrite rhumatoïde)
- Cervicarthrose (arthrose cervicale)
- Hernie discale
- Pour renforcer la musculature
- Correction posturale
- Augmentation de la flexibilité du cou
- Se réveiller le matin avec un cou sans douleur

par Marie-Claude Légaré
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Blogue / Pathologies et traitements
Muffins santé protéinés au café vanille
Délicieux et santé! Parce que je ne connais personne qui n'aime pas les muffins...!!!
Ingrédients:
- 1 tasse de farine d’amandes
- 2 mesures (scoops) de poudre de
protéines à la vanille
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ¼ tasse (75 gr ) de yogourt grec nature
Sans lactose
- ½ tasse de lait d’amande non-sucré
- 1 œuf bio
- 1 c. à table d’extrait de vanille
liquide
- 1/2 tasse de café instantané
- 1 c. à thé de cannelle
- ¼ tasse de pépites de chocolat noir 85% (facultatif)

Instructions
1- Préchauffer le four à 180°C (355°F).
2- Graisser les moules à muffins avec un peu d’huile de noix de coco ou pam et mettre de côté.
3- Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger moyen, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
4- Verser le mélange à muffin dans les moules.
5- Cuire au four pendant 16 à 20 minutes, selon la profondeur des moules de muffin, et laisser refroidir complètement avant de retirer soigneusement les muffins.
–
*Ces muffins protéinés au café et à la vanille se conservent pendant 3-4 jours dans un récipient hermétique à température ambiante ou dans le réfrigérateur. Vous pouvez également les congeler dans des sacs hermétiques.
Bon appétit !
BY: Marie-Claude Legare
Blogue / Recettes
Témoignage formation ventouses par Simon-Pierre
Ayant suivi une autre formation sur les ventouses au Québec auparavant, je me permets de te donner mon appréciation du cours de samedi ensemble. Ta formation à toi est beaucoup plus biomécanique, elle est basée sur l’anatomie des muscles et les fascias et va travailler ceux-ci de la même façon qu’un massothérapeute irait les travailler.
Tu nous présentes une manière de travailler avec les ventouses qui peut ensuite s’appliquer partout sur le corps et avec une panoplie de pathologie tout en laissant place à énormément de créativité de notre part, en fonction de nos connaissances et de nos autres formations, ce qui n’était pas le cas avec l’autre formation, basée uniquement sur des protocoles. Je suis quelqu’un qui aime utiliser ma logique et adapter chaque traitement de façon personalisée et adaptée à mes clients, plutôt que d’appliquer des protocoles généraux pré établis.
Avec les connaissances que tu m’as données, ça va me permettre de m’adapter beaucoup selon les obstacles qui se présentent devant moi puisque si le protocole ne fonctionne pas, on tombe vite dans un cul de sac.
De plus, je crois que ta formation y va plus graduellement et avec plus de précautions; tu nous fais d’abord toujours faire des ventouses mobiles avant d’en faire des statiques, pour tester la réaction de la personne au 1er traitement. Avec l’autre formation, le concept d’y aller étape par étape (transversal aux fibres, longitudinal, etc…) n’était pas appliqué. Toi tu mets beaucoup d’emphase sur le drainage lymphatique post traitement, ce que j’aime bien ayant suivi mon cours et ayant detesté donner ce traitement (avec les ventouses c’est parfait).
Le concept d’étirements et mobilisations pendant que le client a des ventouses statiques est quelque chose que je recherche depuis longtemps aussi, j’imagine qu’on va élaborer dans le niveau 2 mais tous les livres de ventouses que j’ai achetés ne montrent jamais cela et il me semble évident, avec mes connaissances, qu’il y a une tonne de choses à faire avec cela justement.
L’élément « cerise sur le sundae » est ton volet qui couvre la portion marketing, qui est aussi très intéressant. C’est tellement important pour développer sa clientèle et trop peu enseigné dans les cours de masso, j’ai bien adoré ce point.
Bref, j’ai l’impression qu’on m’a servi une entrée décadente et délectable sans recevoir, par la suite, le plat principal. J’ai faim pour le niveau 2 et tout ceux qui suivent. Je n’ai donc que du positif à dire sur le niveau 1 et est impatient de suivre le niveau 2. En gros, je suis très satisfait de ma formation et encore plus en amour avec les ventouses.
Simon-Pierre
par Marie-Claude Légaré
Masso-kinésithérapeute en thérapie sportive et posturale, spécialiste ventouses, FST et kaatsu
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Blogue
Philippe Dagenais, athlète enduro-cross niveau nord-américain
La mère de Philippe m’a contactée au début décembre 2018 à la clinique, un peu en urgence. Son garçon de 18 ans, jeune espoir nord-américain dans son sport de moto traînait une blessure qui ne cessait de s’aggraver et qui affectait de plus en plus ses performances. Il était sur le point de quitter au début janvier 2019 pour débuter sa longue saison d’enduro-cross, qui, à cause de nos conditions météos du Québec, débutait plutôt aux États-Unis dans le circuit américain.

Malheureusement, mes premiers rendez-vous de disponibles allaient seulement à la fin janvier, ce qui ne me laissait pas le temps de traiter Philippe avant son départ. Finalement, après une première et une deuxième annulation de d’autres clients, vue sa situation, j’ai pu le traiter deux fois en urgence avant noël. J’ai aussi décidé de rentrer le 2 janvier lors d’une journée de congé pour pouvoir le traiter une 3e fois avant son départ 2 jours plus tard. Après trois traitements, les résultats étaient incroyables. Philippe a reçu des traitements de massage sportif, de deep tissue (tissus profonds), et de ventouses (cupping therapy).
Il est présentement en début de saison aux États-Unis et je suis en constante communication avec lui et sa mère pour assurer un suivi du mieux possible à distance avant de le revoir lors de son retour en avril pour sa saison, cette fois, dans notre belle province, où je pourrai assurer des suivis plus rapprochés et réguliers dans mon bureau. Je compte ajouter des techniques de FST (fascial stretch therapy – étirements des chaînes myofasciales) et de gua sha durant ses futurs traitements.
Selon moi, Philippe représente tout ce qui fait d’un athlète un champion. Malgré son jeune âge, il est sérieux dans son entraînement et ne fait aucun compromis à aucun niveau pour accomplir son rêve et se réaliser en tant qu’athlète. Il représente un modèle à suivre de par la personne qu’il est aussi en dehors de son sport. C’est un jeune homme poli et reconnaissant que j’ai connu en l’espace de trois traitements et qui a mérité tout mon respect. Bonne chance Philippe et à bientôt sur ma table de traitement, pour une longue collaboration je l’espère. Merci de ta confiance et je suis très fière de faire partie de ton équipe.
Le voici lors de ses traitements avec moi

Voici son témoignage:
“Marie-claude est une massothérapeute très complète parce qu’elle est capable de s’adapter à tous les sports! Pour moi, c’est la moto de compétition. Mes courses sont d’une durée de 3h et maintenant, après seulement 20 à 30 minutes après le départ, j’ai des grosses pertes de forces et d’engourdissements dans les avant-bras, ce qui nuit beaucoup à mes performances. À l’aide de ses traitements de ventouses et de ses connaissances du sport, elle permet d’éliminer presque la totalité de mes problèmes! Ça fait du bien de se sentir comme avant et je me sens en confiance d’amorcer ma saison de courses aux USA dans quelques jours! »
par Marie-Claude Légaré
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Blogue / Réussites de mes clients
Philippe Dagenais, athlète enduro-cross niveau nord-américain
“Marie-claude est une massothérapeute très complète parce qu’elle est capable de s’adapter à tous les sports! Pour moi, c’est la moto de compétition. Mes courses sont d’une durée de 3h et maintenant, après seulement 20 à 30 minutes après le départ, j’ai des grosses pertes de forces et d’engourdissements dans les avant-bras, ce qui nuit beaucoup à mes performances. À l’aide de ses traitements de ventouses et de ses connaissances du sport, elle permet d’éliminer presque la totalité de mes problèmes! Ça fait du bien de se sentir comme avant et je me sens en confiance d’amorcer ma saison de courses aux USA dans quelques jours!”
Philippe vient tout juste d’avoir 18 ans et représente un réel espoir de haut niveau.
Il souhaiterait un jour pouvoir vivre de son sport.
Il a fini dans le top 5 de sa catégorie aux États-Unis.
Merci de ta confiance Philippe et bonne chance pour la nouvelle saison nord-américaine qui commence maintenant.
Pour suivre Philippe
par Marie-Claude Légaré
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Blogue
Pain maison rapide et santé à la farine de noix de coco (sans gluten ni produit laitier)
Un pain maison sans gluten et sans produit laitier à la farine de noix de coco qui a vraiment bon goût!
* 4 grammes de glucides par 29 grammes donc 2.5 grammes de fibres!
Ingrédients:
- 1/2 tasse de farine de coco
- 1 cuillère à thé de stevia
- 1/2 cuillère à thé de sel rose de l’Himalaya
- 1.5 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse d’huile de coco
- 4 oeufs + 2 blancs d’oeufs bio
- 1/2 cuillère à thé de vinaigre de cidre
Instructions:
Préchauffer le four à 350 degrés
Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides à part.
Combiner les ingrédients secs petit à petit dans le second bol et bien mélanger.
Enfourner pour 1h
Bon appétit!

par Marie-Claude Légaré
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Blogue / Recettes
Bouillon de légumes bio (bonne base pour soupes ou autres recettes)
Bouillon de légumes
Ingrédients
1 oignon bio
2 branches de céleri bio
1 carotte bio
Tout mes restants de légumes : Je mets dans un plat au congélateur, mes pelures et bout des légumes quand je prépare des légumes. Alors je mets environ 2 tasses de légumes dans mon autocuiseur.
4 tasses d’eau
1 gousse d’ail
1 c à thé de sel de céleri bio
Sel et poivre au goût bio
1 ou 2 feuilles de laurier bio
Vous pouvez ajouter gingembre, curcuma, piment….
Préparation :
Mettre les ingrédients dans un autocuiseur (croc pot). Laisser mijoter quelques heures afin de dégager le plus de saveurs possibles. Vous pouvez aussi le faire dans un chaudron et laisser mijoter 1 à 2 heures.
Un bon bouillon est la base d’une bonne soupe. Personnellement je change régulièrement les épices afin d’avoir un bouillon différent. Il se conserve 4-5 jours au réfrigérateur. Vous pouvez congeler dans des petits cubes et mettre dans un plat pour toujours en avoir au congélateur prêt à servir.
Bon appétit
Auteur : Isabelle Bélanger
par Marie-Claude Légaré
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Blogue / Recettes





